蟒蛇油GC指纹图谱研究
[ 摘要] 目的:研究蟒蛇油GC 指纹图谱,为蟒蛇油的行业质量控制提供依据。方法:采用气相色谱法,以油酸甲酯为内 参照物,采用石英毛细管柱007-225 ( 0.25 Ixm ×30 m ×0.25 mm) ,进样口温度280 oC ,检测器温度280 oC ,载气流速0.8 mL· (min ^{-1}) 分流比20 :1,进样量为1 txL。对24 批蟒蛇油进行研究,采用药典委员会颁布的中药色谱指纹图谱相似度评价系统 2004A 对指纹图谱进行了分析;采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004B 对蟒蛇油与棕榈油、花生油、猪油、普通蛇油的 指纹图谱进行比较。结果:24 批蟒蛇油样品有9 个共有峰,与蟒蛇油GC 对照指纹图谱的相似度对比均> 0.998 ,24 批蟒蛇油 样品的参照峰的丰度范围在0.454 —0.493。并采用相似度及参照峰丰度区分了蟒蛇油与棕榈油、花生油、猪油、普通蛇油等 油脂。结论:该方法简便、精密性,重复性,稳定性良好,可作为蟒蛇油的质量评价方法。